بطور معمول ؛ رازیانه گیاهی عالی و ارزشمند ، با برگ های زرد و دارای طبع گرم و خشک می باشد .
لازم است بدانید که هم پیاز ترد و هم بذر گیاه رازیانه ، عطر و طعم ملایمی شبیه به شیرین بیان دارد . با این وجود ، طعم و مزه بذرها به دلیل داشتن روغن های اساسی ، قوی تر است . همواره رازیانه و دانه های آن علاوه بر کاربردهای فراوان که در آشپزی دارد ، فواید زیادی برای سلامتی و زیبایی ایفا می کند .
بطور کلی ، یکی از میوه های ترش و ملس و آبدار تابستانه توت فرنگی است . توت فرنگی یک میوه قرمز روشن ، و دوست داشتنی است. این میوه منبع عالی ویتامین C و منگنز هستند و همچنین حاوی مقادیر مناسبی فولات (ویتامین B9) و پتاسیم هستند. در اصل ، توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است که برای سلامت قلب و کنترل قند خون بسیار مفید است . به مراتب؛ انواع توت ها که معمولاً به صورت خام و تازه مصرف می شوند و موارد مصرف بسیاری دارند از جمله می توانند در انواع مرباها ، ژله ها و دسرها نیز مورد استفاده قرار گیرند.
در این مقاله از آتیناک با خواص و فوايد توت فرنگی بیشتر آشنا خواهید شد .
درباره این سایت